Cuadernos Universitarios es una publicación academica de la Facultad de Educacion de la de la Universidad Católica de Salta, Argentina, creada en el año 2008 y publicada bajo el sello EUCASA (Ediciones Universidad Católica de Salta).
Es una revista de periodicidad anual, centrada en temas de educación superior, en nuestro contexto regional y  nacional, en diálogo con los contextos internacionales. Su enfoque es multidisciplinar, pues se pretende el abordaje de la temática desde diferentes campos disciplinares y áreas de interés.